品种:千层肚
用途:食用
原产地:重庆
是否进口:否
储藏方法:冷藏
食品工艺:冷冻水产
产地/厂家:火锅菜品供应
千层肚是牛身体表面的一种食物。千层肚主要是吃火锅的时候食用,在滚烫的火锅中煮两分钟就能直接食用,千层肚是一种常见的火锅食材,尤其在重庆等地,深受人们的喜爱,千层肚是牛的胃的一部份,也叫牛百叶。重庆人叫千层肚,吃过重庆火锅的都知道,千层肚是吃火锅必点的一道菜,且一口吃特别有滋味。因千层肚口感特别好,又脆又绵,又粑调料,而且烫的时间短,18秒钟,就能快速地把美味全部揽中。
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